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sábado, 24 de agosto de 2013

12 semanas para Valencia, entreno cruzado y HIIT

Quedan sólo 12 semanas para Valencia y en estas dos últimas semanas me he dedicado a hacer cardio con la bicicleta. He salido 5 veces haciendo unas dos horas por salida. Para la preparación de Valencia introduciremos el entrenamiento cruzado: usar otros tipo de entrenos que vayan más allá de meramente correr con el fin de complementar la formación. En este caso he escogido ciclismo porque ayudará mucho a mejorar mi base de cardio sin forzar mis articulaciones, en época de calor es más agradable que correr porque te da el airecillo y se hace más llevadero y porque es una actividad al aire libre que despeja la mente. La bicicleta que uso es la BH Renegade , la versión que tiene la barra del cuadro más inclinada (la usaré también para llevar a mi hija y quería sentirme seguro, no soy un experto cicliste). Esta bicicleta es de Trekking: tiene las cubiertas más finas que las de mountain bike pero más anchas que las de carretera, además de ser más fuertes, lo que permite ir por carriles bici y pistas de tierra sin muchas pendientes ni complicación. 
Hasta ahora he hecho 4 entrenos de cardio suave (muy por debajo de mi límite aeróbico) y un entreno de intervalos con la bici. El entreno más divertido es cuando me fui con la bici, por la orilla del mar hasta pasado Vilassar de Mar (aquí tenéis el enlace). El día anterior, probando la misma ruta, me metí sin querer en la NII y sentí lo que es pedalear como Indurain, ya que iba acojonado al sentir a los coches adelantándome (soy muy cagado con la bici). A partir de ahora combinaré carrera con un día a la semana de bici, si el tiempo y mi disponibilidad lo permite.
Otro tema del que he leído algo estos días es sobre el entrenamiento HIIT (High Intensity Interval Training): ya sabéis que un problemilla que tengo es que me sobran 3-4Kgs que quiero eliminar, no tanto por estética como para no forzar tanto las articulaciones e ir más rápido. A parte de comer más sano, hasta ahora usaba las tiradas largas como método para quemar grasas: al ir "bajo de pulsaciones" durante un periodo largo de tiempo el cuerpo empieza a quemar grasas antes, en vez de vaciar los depósitos de glucógeno. Sin embargo he leído recientemente que se puede perder grasa a través del HIIT. Este entrenamiento consiste en hace intervalos que combinen ejercicio de alta intensidad cardiovascular con descansos. En el caso del running, consistiría en sprints de 90'' y descansos de 90'', durante 30'. Y¿Cómo se consigue quemar grasa?. Pues a través del Efecto Térmico Residual: consiste en que nuestro cuerpo sigue consumiendo más energía después del entrenamiento, es decir, consume más calorías durante el tiempo que no hacemos ejercicio, normalmente las 48h siguientes al entreno. En el artículo de foroatletismo se  indica que puede aumentar la actividad metabólica de base hasta un 10% las siguientes 72h del entreno. 
Por lo tanto, una de las cosas que me gustaría introducir en mis entrenos es el HIIT. Mi idea sería hacer 20' al final de algunos de los entrenos que consistan en tiradas de 60' a 80' y unas dos veces a la semana. Evidentemente lo tengo que hablar primero con Cesc, que ahora está de viaje de vacaciones y no tiene ni idea de las tonterías que pasan por mi cabeza :-)



domingo, 17 de junio de 2012

Un poco de metabolismo básico

Aviso: la intención de esta entrada no es dar una clase magistral de metabolismo del corredor, más bien tratar de decir de una manera sencilla cómo se consigue que nuestro músculo funcione

Cuando corremos nuestros músculos consumen dos tipos de gasolina: el glucógeno y la grasa. El glucógeno es el primero que se quema, digamos que es de combustión rápida, mientras que la grasa tarda tarda más en hacer efecto (he leído que, más o menos, a partir del minuto 40 de un entreno/carrera no empezamos a quemar grasa). El glucógeno se obtiene a partir de los hidratos de carbono y es fundamental no vaciar el depósito de glucógeno. Precisamente es a partir del km. 32 de la maratón (el muro) cuando nuestros depósitos de glucógenos se vacían y notamos el cansancio extremo en nuestro cuerpo.

Para reponer glucógeno durante las tiradas largas (ojo, largas) se pueden usar productos con carbohidratos de absorción "rápida", como los geles de PowerBar  (son los que yo consumo) o cualquier otra marca.
Mucho cuidado con tomar esos geles con el depósito vacío (por ejemplo a partir del km. 30 de la maratón) o con tomar azúcares en ayunas antes de salir a correr: El cuerpo puede detectar un pico en nuestro nivel de glucosa, generar insulina para contrarrestarlo y, en el mejor de los casos, nos puede dar un bajón peor que el muro de la maratón. Dedicaré un post a cómo alimentarse durante una carrera larga pero la clave es no esperar a que se vacíe el depósito: en su lugar, ir comiendo cada 5kms, más o menos (si haces entre 3:30 y 4h)
Si se corre para adelgazar, mi recomendación es correr mucho tiempo a un ritmo adecuado: es mejor correr una hora a 7' el km que 30 minutos a 6'. Como he dicho antes las grasas no se empiezan a quemar hasta el minuto 40, por lo que, si corremos poco rato, estaremos quemando la glucosa acumulada.
Correr en ayunas no es lo más recomendable: un fisio me dijo una vez que nuestro músculo es como un depósito de gasolina, lo último que nos queda por quemar es lo más "sucio", lo que deja más toxinas al quemarse y, por lo tanto, lo que puede provocarnos más sensación de fatiga e, incluso , lesiones.
Por otro lado, correr por la mañana es lo mejor para adelgazar, ya que el cuerpo ha metabolizado (consumido) la cena y durante nuestro esfuerzo matinal antes tirará de reservas. Eso va en contra de lo de correr en ayunas. Pregunté sobre el tema y la cuestión es no correr muchos kms, por ejemplo, más de una hora, en ayunas.
Hablando de toxinas: el músculo al quemar la glucosa o las grasas genera desechos,toxinas, que son "veneno" para nuestro músculo. A parte de ello el músculo se oxida por el proceso de combustión. Es bueno  tener una dieta rica en antioxidantes, como por ejemplo la Vitamina C (naranjas o complementos). También es bueno no abusar de la carne de ternera, ya que es la que tiene más toxinas que "envenenan nuestros músculos". Un ejemplo: Messi, antes que llegara Guardiola al Barça, se tenía bastantes lesiones musculares. Guardiola miró su alimentación y se dio cuenta que, como buen argentino, se hinchaba de parrillada de ternera. El técnico hizo que cambiara su dieta introduciendo alimentos tan sanos como los vegetales y el pescado. Éso ayudó en parte a reducir las lesiones musculares de Leo.

En resumen, nuestros músculos queman glucosa y grasa. Para tener un buen rendimiento en carreras largas es importante mantener el depósito de glucosa alto, mientras que para adelgazar es importante correr durante más de 40' para empezar a quemar grasas.

Consejo Las tiradas largas (>90') son importantes para preparar una maratón. También es importante hacerlas a un ritmo bajo de pulsaciones, (en mi caso de 140-145ppm) ya que de esa manera se acostumbra al cuerpo a quemar antes las grasas y, por lo tanto, a que el depósito de glucosa dure más.